CXV Cientoquince se llama este Blend de partida limitada, que combina 65% de Malbec, 23% de Cabernet Sauvignon y 12% de Tantat (una cepa poco conocida en Argentina).
Por supuesto, como todo Premium, fue elaborado con uvas de alta calidad y estuvo 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Para ser un vino de Alta Gama, su precio es más que accesible, porque CXV Cientoquince cuesta $65 aunque, como es de edición limitada, se consigue en vinotecas y bares de vinos exclusivos.
Sus creadores aseguran que CXV - Cientoquince es de color rojo rubí profundo y oscuro, de lágrimas bien formadas. “Su aroma recuerda a las ciruelas, pasas de uva, tabaco en pipa, vainilla y a un roble muy suave y aromático. Su sabor es de taninos de gran envergadura con una percepción de frutas negras y chocolate”.
Aunque no es Mendoza, sin duda vale la pena mencionar a esta bodega que desde 1892 elabora vinos en Salta, otro de los importantes oasis productivos del país.
Y... habrá que hacer el esfuerzo y probarlo, porque no se sabe qué pasará en la cosecha del 2122. Yo, si de algo estoy segura es que no estaré para verla :)
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